面粉機是通過(guò)怎樣的工藝把小麥磨成面粉的?
這將講面粉機械的工藝流程和使用的具體設備。接下來(lái)跟隨山東石磨面粉機銷(xiāo)售廠(chǎng)家小編一起來(lái)了解一下將小麥變成面粉的過(guò)程。
面粉機械把小麥變成面粉需要經(jīng)過(guò)哪些環(huán)節?
面粉是人們日常食用的食物之一,面粉的安全性關(guān)系到人們的身體健康。面粉的生產(chǎn)是一個(gè)復雜的過(guò)程,加工環(huán)節多,設備多。人們?yōu)樯a(chǎn)出面粉付出了很多努力。
將小麥加工成面粉時(shí),首先要準備設備和原糧。應提前檢查設備是否存在故障,以防發(fā)生意外。小麥原糧一般都是曬干的,這樣出粉率更高。制粉時(shí)需要皮磨系統、清粉系統、渣磨系統和芯磨系統的配合,經(jīng)過(guò)篩選、清選、輸送、研磨、篩分五個(gè)步驟。
清洗是面粉加工的一部分。振動(dòng)篩主要用于篩除原糧中的各種雜質(zhì),包括各種霉粒、蟲(chóng)蛀粒等,保證原糧的潔凈度。清理過(guò)程一方面是為了保證糧食的衛生,另一方面主要是調整麥粒各部分的水分和硬度,有利于后期脫皮。運輸是將小麥運上來(lái),用白鐵管吸上去。研磨是指將小麥研磨加工成粉末。將碾碎的混合粉過(guò)篩以分離面粉和麩皮,同時(shí)提取胚芽。
成套面粉加工設備生產(chǎn)的面粉須分級??拷娣垲w粒Z心的面粉越多,其等級越高,而越多的面粉混合到面粉外殼附近的部分中,等級越低。面粉的等級也與麥粒殼和胚芽中的礦物質(zhì)含量直接相關(guān)。礦物質(zhì)含量越高,面粉等級越低。相反,含量越低,面粉等級越高。
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